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2017-08-15

鹿肉料理もおいてます!

長野県のお土産を担当してから、畑を荒らす鹿肉などの害獣のことを知りました。

そのことはまた詳しく説明するとして…

鹿肉って、栄養満点の特に女性やこども、高齢者にオススメのスーパーフードなんです!

豚肉や牛肉などの食肉より、たんぱく質、鉄分、ビタミンミネラルなどの栄養価が高く、しかも、ダイエットの強い味方のL-カルニチンも含まれている…

さらにビックリなのは、肉なのに青魚で有名なDHAも入ってるというまさに食べる栄養剤…

鹿肉をみなさんは食べたことありますか?

臭みとか全くないし、とてもおいしいんです。

デコラテーブルでは、小麦と乳製品と卵を使わないので、ほんのり甘いホットケーキをバンズに使用しています。(ライスバーガーにすることも…)

作るのに時間が少しお時間がかかりますので、是非ご予約を…

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